酷热难耐的夏天时节，食品加工制造工厂最为头疼的状况便是苍蝇相关问题。这些身形微小的家伙，不但对卫生状况造成影响，更是食品安全领域的极大敌人。就在今日，我凭借积累多年的工厂管理方面经验，来跟诸位聊一聊加工厂针对灭蝇所涉及的那些专门方法和窍门。
灭蝇之举不能只寄望于单一办法，而务必打出一套组合拳。就物理办法来讲，灭蝇灯是首选 ，灭蝇灯的安装位置颇有讲究。要安装在距地面1.5米至2米的高度 ，还要巧妙避开窗户与门户的直接光线。这是由于外面的光线会吸引苍蝇飞向门口 ，进而影响灭蝇成效。粘蝇纸与电击式灭蝇灯各有自身的长处与短处 ，其中粘蝇式的更具卫生性。它不会将虫尸炸飞进而致使二次污染。
倘若运用化学方法，那就得格外慎重，尤其是于生产车间而言。于生产车间之中只得采用食品级杀虫剂，而且得在停产之后予以彻底清洁，待清洁完成之后方可予以使用。在喷药之后务必要开展通风举措，同时还得细致擦拭设备，决然不能让药物残留去污染产品。
选择药剂时，需看准三证，即农药登记证、生产许可证以及产品标准号。并非任何杀虫剂都可往食品厂里喷。车间内部应当选用拟除虫菊酯类药剂，其对人畜毒性低且容易分解。绝对不要使用有机磷类，因其残留时间长。更为重要的是，要进行轮换用药，假如长期用一种药，苍蝇会产生抗药性，届时喷再多也毫无用处。我提议找专业消杀公司，他们拥有更专业的药剂与施药设备，比自己盲目瞎买瞎喷要靠谱许多。
灭蝇灯安装位置有误区，好多人搞错。像有人把它安在大门口正上方，这做法不对。正确位置应是离门至少3到4米的侧面墙上。因苍蝇飞进室内不会马上朝灯飞，常先在门口附近盘旋，这时侧面墙上灭蝇灯能有效诱捕它们。并且，灭蝇灯绝不能安在操作台正上方，要是灯管炸裂或有虫子掉落，后果将极其严重，不堪设想。
灭蝇灯的装置高度存有一定的讲究之处，通过实践验证，1.8米这个高度到2米，是最为适宜恰当的，处在该高度之际，恰好与人的视线处于平齐状态，如此这般，在日常对灯管进行清洁之时便会极为便利，与此同时，此高度还是苍蝇活动最为密集集中的区域范围，能够将灭蝇灯的诱捕作用发挥到最大程度，进而提高灭蝇的实际效果。
相比灭蝇，预防更为重要，苍蝇究竟源自何处呢？是垃圾堆、污水沟以及腐烂的原料。故而灭蝇的首要防线乃是环境治理。垃圾务必要做到日产日清，垃圾桶需带有盖子且每日进行冲洗。厂区外围的杂草得清理得一干二净，地面不可存有积水，存在裂缝的地方要用水泥予以抹平，这些缝隙极易滋生虫卵。纱窗必须完好无损，风幕机要朝着外面吹拂，门口加设软帘，使人进出之时同样能形成一道屏障。将这些源头把控好了，苍蝇自然而然就会减少。
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